Asparragos con salmón ahumado, huevo duro y mantequilla /
Huevo con espuma de patata y trufa, bacon y palito de tostada /
Ensalada con magret de pato y vinagreta de frambuesas /
Sopita de curry y manzana
Filete de skrei
con salsa eneldo/mostaza/miel y verduras de primavera con patatas
O
Medallones de ternera blanca con salsa al cognac,
verduras de primavera y patatas
Informal, correcto, delicioso, .
No te lo pierdes, reserve con antelación.
Menus, info y fotos en facebook : chefprivadolanucia o en www.chefprivadolanucia.es
FELIZ PASCUA !
Marita y Frank
Pedidos con al menos 3 días de antelacion
Tapas en copita , presentado en una caja de 24 unidades.
Pedido minimo 1 caja. Cada caja lleva 3 diferentes sabores pues 8 copitas por sabor. Por caja puedes elegir 3 tapas de la lista abajo :
< Rosbif vitello tonnato
< Ensaladilla de pollo con couscous
< Mousse de hígado de pato con mermelada de cebolla
< Mozzarella con tomate y aceitunas negras
< Ensaladilla de queso Gouda con mostaza y manzana
< Salmón ahumado con maoynesa al rabano picante y huevo duro
< Langostinos con mango y salsa de tomate
< Tartara de vieiras sobre lechuga con perlas de wasabi
< Chupachup de queso de cabra
< Vasito con salmón ahumado, salsa de tomate y mango y mayo de rabano picante
< Pincho de melón, jamón Serrano y bolitas de mozzarella
< Vitello tonnato taco
< Tortita de tartara de ternera
< Cono con ensaladilla de surimi y caviar
< Pollo ahumado con mayo al curry sobre pan tostado
< Barquita de pepino con queso con hierbas y langostino
Minimo pedido 2 personas
Deposito 10 €/plancha, reembolsado al regresar
pan y aioli 2 € por persona